Resep Pecel Madiun

Banyak orang suka makan pecel madiun karena selain enak juga banyak manfaatnya untuk kesehatan. Selain itu bahan-bahannya pun mudah didapat dan murah harganya

berikut ini Resep Pecel Madiun yg bisa anda coba di rumah :

Bahan

•     100 gram kol, iris kasar

•     50 gram tauge

•     50 gram bayam

•     100 gram kacang panjang, potong-potong

•     100 gram daun papaya

•     1 ikat kemangi

Saus kacang

•     Bumbu Pecel

Cara membuat

1. rebus kol, tauge, bayam, kacang panjang. Sisihkan. Rebus daun papaya sampai matang, lalu iris kasar. Petiki daun kemangi.
2. Hancurkan Bumbu Pecel, tambahkan air matang, aduk rata.
3. tata sayuran diatas piring saji, siram dengan bumbu kacang, lalu taburkan daun kemangi.

Untuk 4 orang

Tip: pecel madiun biasanya disajikan dengan rempeyek, tahu goreng, dan tempe goreng. Lebih nikmat disantap dengan nasi hangat.