Resep Pecel Madiun

Banyak orang suka makan pecel madiun karena selain enak juga banyak manfaatnya untuk kesehatan. Selain itu bahan-bahannya pun mudah didapat dan murah harganya

berikut ini Resep Pecel Madiun yg bisa anda coba di rumah :

Bahan

•     100 gram kol, iris kasar

•     50 gram tauge

•     50 gram bayam

•     100 gram kacang panjang, potong-potong

•     100 gram daun papaya

•     1 ikat kemangi

Saus kacang

•     Bumbu Pecel

Cara membuat

1. rebus kol, tauge, bayam, kacang panjang. Sisihkan. Rebus daun papaya sampai matang, lalu iris kasar. Petiki daun kemangi.
2. Hancurkan Bumbu Pecel, tambahkan air matang, aduk rata.
3. tata sayuran diatas piring saji, siram dengan bumbu kacang, lalu taburkan daun kemangi.

Untuk 4 orang

Tip: pecel madiun biasanya disajikan dengan rempeyek, tahu goreng, dan tempe goreng. Lebih nikmat disantap dengan nasi hangat.

Manfaat Sambel Pecel

Hampir semua orang Indonesia tau manfaat sambel pecel yang adalah makanan khas Kota Madiun Jawa Timur, terbuat dari rebusan sayuran yang dihidangkan dengan sambal pecel. Konsep hidangan pecel sayuran mirip dengan hidangan salad dari Eropa. Perbedaannya yaitu salad menggunakan topping mayonnaise sedangkan pecel menggunakan sambal pecel. Sambal pecel terbuat dari campuran kacang tanah, cabe rawit, jerut purut, bawang, asam jawa, lada dan garam. Perbedaan rasa dari berbagai jenis sambal pecel disebabkan karena perbedaan komposisi kandungan bahan-bahan campurannya.

Sambal pecel biasanya dibuat menggunakan kacang yang digoreng terlebih dahulu, oleh karena itu konsumsi sambal ini harus diperhatikan. Selain itu ada juga yang menggunakan kacang yang disangrai. Meskipun demikian konsumsinya pun harus tetap dikontrol. Rasa pedas yang menyengat menjadi ciri khas dari sambal pecel. Oleh karena itu orang yang sensitif dengan sambal perlu diperhatikan jumlah dan tingkat kepedasannya. Itulah sebagian manfaat sambel pecel

Berikut kita sedikit membahas tentang manfaat kesehatan mengkonsumsi sayur. Mengkonsumsi sayur secara teratur dapat memberikan banyak manfaat kesehatan. Sayuran adalah bahan pangan yang alami dan kaya akan vitamin, mineral dan zat fitokimia yang bermanfaat. Menurut USDA (United States Department Of Agriculture) sayuran memberikan manfaat buat tubuh antara lain yaitu:

•     Mengurangi resiko stroke dan penyakit kardiovaskular.

•     Mengurangi resiko diabetes tipe II.

•     Melindungi dari kanker-kanker tertentu seperti kanker mulut, kanker usus, dan kanker usus besar  (colon-rectum cancer).

•     Mengurangi resiko penyakit jantung koroner (dikaitkan dengan kandungan serat pangannya).

•     Kandungan kalium dalam sayuran mengurangi resiko timbulnya batu ginjal dan mencegah kerapuhan tulang, dan.

•     Sayuran adalah bahan pangan yang rendah kalori sehingga dapat membantu dalam menurunkan jumlah kalori yang masuk.

Sayuran tidak memiliki kandungan kolesterol sehingga aman untuk penderita kolesterol. Kandungan serat pangan dalam sayuran dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah, memperbaiki kerja pencernaan, dan dapat membantu program weight reduction karena serat pangan memberikan rasa kenyang yang lebih lama dan rendah kalorinya.

Kandungan vitamin dalam sayuran seperti vitamin A, E, dan C bermanfaat buat tubuh antara lain untuk kesehatan mata dan kulit, sebagai antioksidan alami, membantu dalam proses penyembuhan, dan juga penyerapan zat-zat mineral oleh tubuh menjadi optimal. Asam folat atau vitamin B9 dalam sayuran membantu tubuh untuk memproduksi sel darah merah.

Sedangkan kalium yang banyak juga terdapat dalam sayuran dapat membantu menjaga tekanan darah.Dari penjelasan manfaat sayuran diatas, ada baiknya kita selalu mengkonsumsi sayuran secara teratur dan menjadikannya sebagai bagian dari menu kita sehari-hari. Nah, menu sehat kita berikut kaya akan zat gizi yang berasal dari sayuran.

untuk mendapatkan sambel pecel yang sehat alami dan bahan pengawet hubungi 082184599990 / pin BB 322D31EE

Jual Sambel Pecel Redjo

Kami Jual Sambel Pecel Redjo. Sambel Pecel adalah makanan tradisionil asli Jawa Timur. Sambal pecel diolah dari bahan kacang tanah beserta bumbu lengkap. Beberapa kota di Jawa Timur merupakan sentra produksi sambal pecel, antara lain: Kediri, Blitar dan Madiun.Keunggulan Produk kami adalah proses pembuatan yang tidak mengandung Minyak maupun Pengawet. Untuk mendapatkan Sambel Pecel Redjo hubungi 082184599990
Dalam perkembangannya Sambel Pecel bukan hanya disukai orang Kediri, Blitar dan Madiun saja. Beberapa kota di Indonesia sering kita dapati warung makanan yang jual sambel pecel. Ada yang memberi nama Pecel Kediri, Pecel Blitar dan Pecel Madiun. Sebenarnya diantara sambel pecel Kediri, sambal pecel Blitar maupun sambal pecel Madiun tidak terdapat perbedaan yang spesifik, jadi sebenarnya sama saja. Sambal Pecel juga memenuhi selera untuk mereka penyuka sambal pedas.

Bila anda mencari produsen yang jual sambel pecel berkualitas, alami dan tanpa bahan pengawet hubungi 082184599990